Carnet de bord · 7 lieux

L'horchata de chufa d'Alboraia

Alboraia/Alboraya, L'Horta Nord, Valence

1 Villages · 1 Activités · 1 Curiosités · 1 Repères historiques · 3 Gastronomie

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L'horchata de chufa d'Alboraia

Gastronomie · Alboraia/Alboraya, L'Horta Nord, Valence

Alboraia/Alboraya

Image de Alboraia/Alboraya, pas du lieu lui-même.

Boisson froide obtenue du souchet trempé, moulu et pressé, sans cuisson et à peine sucrée ; le village se considère comme le berceau de l'horchata et consacre près de cent quatre-vingts hectares de jardins à ce tubercule.

Photo: Fotografia enviada per Hugo

Que voir et que faire à Alboraia/Alboraya