Les fartons Gastronomie · Alboraia/Alboraya, L'Horta Nord, Valence Brioche allongée et moelleuse, glacée sur le dessus, pensée expressément pour être trempée dans l'horchata sans se défaire ; elle est née dans les fournils du village et est devenue l'accompagnement inséparable de la boisson. Photo: https://www.flickr.com/photos/buscavientos/ (CC BY-SA 2.0) Que voir et que faire à Alboraia/Alboraya