Carnet de bord · 13 lieux

L'ollica de Cofrentes

Cofrentes, El Valle de Cofrentes-Ayora, Valence

1 Villages · 4 Monuments · 1 Nature · 1 Activités · 5 Curiosités · 1 Gastronomie

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L'ollica de Cofrentes

Gastronomie · Cofrentes, El Valle de Cofrentes-Ayora, Valence

Cofrentes

Image de Cofrentes, pas du lieu lui-même.

Pot-au-feu de montagne qui réunit haricots, pomme de terre, légumes et viande de porc de l'abattage dans une marmite de terre mise à feu doux. C'est le plat de référence de la commune et il se sert dans les auberges de la vallée pendant les mois froids.

Photo: Fotografia enviada per Hugo

Que voir et que faire à Cofrentes