Carnet de bord · 15 lieux

Le pot-au-feu de village

Torrebaja, El Rincón de Ademuz, Valence

1 Villages · 7 Monuments · 2 Activités · 1 Curiosités · 3 Repères historiques · 1 Gastronomie

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Le pot-au-feu de village

Gastronomie · Torrebaja, El Rincón de Ademuz, Valence

Le pot-au-feu de village

Pot-au-feu de pois chiches, de légumes et de viandes cuit à feu doux pendant des heures, plat du dimanche de la plaine du Turia ; il s'accompagne d'agneau rôti et, en dessert, de douceurs faites avec les fruits de la vallée.

Photo: jtoledo (CC BY-SA 2.0)

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