Carnet de bord · 25 lieux

Les gaches du Rincón

Ademuz, El Rincón de Ademuz, Valence

1 Villages · 11 Monuments · 1 Nature · 1 Activités · 4 Curiosités · 4 Repères historiques · 3 Gastronomie

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Les gaches du Rincón

Gastronomie · Ademuz, El Rincón de Ademuz, Valence

Ademuz

Image de Ademuz, pas du lieu lui-même.

Bouillie épaisse de farine de maïs cuite avec de l'huile, de l'ail et des morceaux de l'abattage du cochon, nourriture d'hiver et de bergers ; elle se sert dans la poêle même et se mange à la cuillère de bois ou avec du pain.

Photo: REB (CC BY-SA 4.0)

Que voir et que faire à Ademuz