Carnet de bord · 8 lieux

Que voir et que faire à La Vall d'Uixó

Que voir et que faire à La Vall d'Uixó (La Plana Baixa, Castellón) : 8 lieux entre monuments, nature, activités et curiosités, avec photo et localisation sur Google Maps.

1 Villages · 3 Monuments · 1 Nature · 1 Activités · 1 Repères historiques · 1 Gastronomie

À quelle distance du centre de La Vall d'Uixó se trouve chaque lieu

Palais de Vivel 300 m
Église paroissiale de el Santo Ángel de La Vall d'Uixó 450 m

Villages près de La Vall d'Uixó

Que voir : Alfondeguilla 3,6 km · 4 lieux
Que voir : La Vilavella 5,7 km · 2 lieux
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Que voir : Chóvar 8,2 km · 3 lieux

Espagne › Communauté valencienne › Castellón › La Plana Baixa › La Vall d'Uixó

Que voir et que faire à La Vall d'Uixó

La Vall d'Uixó
Village
La Vall d'Uixó est une commune de la comarque de La Plana Baixa, à l'intérieur des terres de la province de Castellón bien qu'à seulement huit kilomètres des plages de la Costa del Azahar, avec 32 242 habitants (INE 2025). Le territoire est occupé depuis la préhistoire, surtout autour de la source de Sant Josep, aujourd'hui site de la rivière souterraine de Sant Josep qui donne naissance aux Coves de Sant Josep. Les premières mentions du lieu apparaissent dans des textes arabes, qui le citent sous le nom de Shûn, et les premières références chrétiennes figurent dans le Llibre dels feits, avec le récit de la reddition des Sarrasins devant Jacques Ier en 1238. La commune conserve aussi des vestiges néolithiques, romains et arabes, et est entourée de montagnes telles que la Penya Migdia et le Penyalba, hautes de plus de 600 mètres.
Grottes de Sant Josep
Nature
Grottes de La Vall d'Uixó qui abritent la plus longue rivière souterraine navigable d'Europe, avec 2 750 mètres de parcours, dont 800 peuvent se visiter en barque.
Fêtes de la Vall d'Uixó
Activité
La Vall d'Uixó célèbre en avril ses fêtes patronales de saint Vincent Ferrier, autour du deuxième lundi de Pâques, déclarées Fiesta de Interés Turístico Estatal (fête d'intérêt touristique national) en 2003 et documentées au moins depuis 1775 ; elles comprennent des bous al carrer (lâchers de taureaux dans la rue), des actes religieux et une foire agricole, commerciale et automobile qui réunit chaque année plus de 115 000 visiteurs de toute la Communauté valencienne. Le programme démarre le dimanche de Pâques avec une mascletà et, les jours suivants, se succèdent les vesprades de vaques sur la place dels Xorros, le chant des albadas et les dîners populaires de caldereta de viande de taureau. En outre, en octobre, La Vall d'Uixó célèbre les fêtes de la Sagrada Família et du Santíssim Crist, avec un marché médiéval ; les deux fêtes sont déclarées d'intérêt touristique national.
Église paroissiale de el Santo Ángel de La Vall d'Uixó
Monument
L'église du Saint-Ange Gardien, de style baroque à décoration néoclassique, est un édifice catholique situé au centre de La Vall d'Uixó (Plana Baixa, Castellón), dans le quartier connu sous le nom de poble de Dalt, et siège d'une paroisse du diocèse de Segorbe-Castellón. Le 14 juillet 1981, la Dirección General de Bellas Artes, Archivos y Bibliotecas du ministère de la Culture a ouvert la procédure de classement comme monumento histórico-artístico (ancienne figure de protection du patrimoine, précurseur du Bien de Interés Cultural), déclaration qui fut officialisée comme Bien de Interés Cultural (le plus haut niveau de protection du patrimoine en Espagne), dans la catégorie monument, par le décret 169/2007 du Consell.
Église paroissiale de Nuestra Señora de la Asunción de La Vall d'Uixó
Monument
La paroisse, créée par bulle papale en 1602, est l'une des deux principales de La Vall d'Uixó avec celle du Saint-Ange Gardien. L'édifice, des XVIIe et XIXe siècles, fut élevé en trois étapes, de 1636 jusqu'à l'actuelle façade-retable néoclassique, achevée en 1926 ; le clocher baroque, considéré comme l'un des plus importants de la Plana Baixa pour passer d'un plan carré à un plan octogonal, fut achevé en 1791 selon les plans de Jacinto Agustí et restauré en 1991. Le retable majeur, commencé en 1833 selon les plans de Salvador Nonmedeu, fut inauguré en 1870. À l'intérieur se distinguent les peintures à fresque des voûtes, la chapelle du Sagrario avec ses azulejos valenciens du XVIIIe siècle et des fonts baptismaux du XVIIe siècle restaurés en 1994. Elle est classée Bien de Relevancia Local (dispositif de protection du patrimoine de niveau local).
Palais de Vivel
Monument
Ancien palais de La Vall d'Uixó, dans la Plana Baixa, l'un des édifices historiques les plus remarquables de la commune, avec son aqueduc traditionnel. Il fut construit vers 1920 comme résidence d'été, et il est limitrophe de la séquia major et de l'ancien Hort de Soguers.
L'expulsion des morisques de la Vall d'Uixó
Repère historique
La vallée, peuplée presque entièrement de morisques, fut vidée en 1609 après l'édit de Philippe III; il fallut faire venir des colons chrétiens du Maestrazgo et des comarques de l'intérieur pour repeupler ses alquerías et ses huertas.
Les panets
Gastronomie
Douceur pressée dans des moules de bois sculptés de motifs, élaborée avec des figues sèches et de l'amande de la montagne ; elle accompagne d'autres recettes de la vallée comme l'arròs empedrat et les coques i barrets aux légumes.