La collà Gastronomie · Benassal, L'Alt Maestrat, Castellón Image de Benassal, pas du lieu lui-même. Dessert de lait caillé, crémeux et à peine sucré, qui clôt les repas de fête ; avec le tombet de chevreau et les pilotes de Carnestoltes, il forme le répertoire traditionnel de cette ville de montagne du Maestrazgo. Photo: Coentor (CC BY-SA 3.0) Que voir et que faire à Benassal