Carnet de bord · 17 lieux

IGP Jijona et Turrón de Alicante

Xixona/Jijona, L'Alacantí, Alicante

1 Villages · 4 Monuments · 5 Nature · 1 Activités · 3 Curiosités · 1 Repères historiques · 2 Gastronomie

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IGP Jijona et Turrón de Alicante

Gastronomie · Xixona/Jijona, L'Alacantí, Alicante

Image de Xixona/Jijona, pas du lieu lui-même.

Deux indications géographiques couvrent le nougat de la comarque : celui de Jijona, tendre et moulu, et celui d'Alicante, dur et à l'amande entière. Tous deux partent d'amande marcona et de miel et s'élaborent entre septembre et décembre dans les ateliers du village.

Photo: Martín Andariego (CC0)

Que voir et que faire à Xixona/Jijona