Carnet de bord · 14 lieux

Vignobles du Pinós

Pinós, el/Pinoso, El Vinalopó Mitjà, Alicante

1 Villages · 3 Monuments · 3 Nature · 3 Activités · 2 Curiosités · 1 Repères historiques · 1 Gastronomie

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Vignobles du Pinós

Nature · Pinós, el/Pinoso, El Vinalopó Mitjà, Alicante

Image de Pinós, el/Pinoso, pas du lieu lui-même.

Le paysage de vignobles qui entoure El Pinós, dans la comarca d'El Vinalopó Mitjà, s'étend sur environ 3 830 hectares consacrés surtout au cépage monastrell, avec lequel on élabore des vins rouges à fort degré. La culture de la vigne devint l'activité la plus représentative de la commune dès 1880, et en 2001 Pinoso était le premier producteur de vin de toute la province d'Alicante. De ce raisin autochtone provient aussi le fondillón, vin traditionnellement associé à la gastronomie locale.

Photo: Enrique Íñiguez Rodríguez ( Qoan ) (CC BY-SA 3.0)

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