Carnet de bord · 16 lieux

Gastronomie traditionnelle de Cocentaina

Cocentaina, El Comtat, Alicante

1 Villages · 5 Monuments · 2 Activités · 3 Curiosités · 4 Repères historiques · 1 Gastronomie

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Gastronomie traditionnelle de Cocentaina

Curiosité · Cocentaina, El Comtat, Alicante

Image de Cocentaina, pas du lieu lui-même.

La cuisine de Cocentaina comprend des plats comme l'olleta, la borreta ou le riz au lapin, et se distingue par ses liqueurs propres comme l'herbero et le café licor, élaborés avec des herbes aromatiques de la Serra de Mariola.

Photo: Viquipèdia / Wikimedia Commons (CC BY-SA)

Que voir et que faire à Cocentaina