Carnet de bord · 3 lieux

Que voir et que faire à Larraun

Que voir et que faire à Larraun (Larraun-Leitzaldea, Navarra) : 3 lieux entre monuments, nature, activités et curiosités, avec photo et localisation sur Google Maps.

1 Villages · 1 Repères historiques · 1 Gastronomie

Villages près de Larraun

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Que voir et que faire à Larraun

Larraun
Village
Vallée de 15 conseils municipaux — Albiasu, Aldatz, Alli, Arruitz, Astitz, Azpirotz-Lezaeta, Baraibar, Etxarri, Errazkin, Gorriti, Hutzi, Iribas, Madotz, Mugiro (chef-lieu) et Oderitz — sur les contreforts de la sierra d'Aralar. Son nom signifie « lieu de pâturages » (larre + un(e)). Elle compte 918 habitants (2025).
La independencia de Lekunberri respecto de Larraun
Repère historique
Lekunberri, traditionnellement le bourg le plus peuplé de la vallée de Larraun, s'en sépara pour devenir une commune indépendante le 20 février 1995, en vertu du Decreto Foral 50/1995, à la suite d'un conflit politico-administratif avec le reste des conseils municipaux de la vallée.
El queso Idiazabal y la trashumancia en Aralar
Gastronomie
Les bergers du versant navarrais de la sierra d'Aralar, parmi lesquels ceux de Larraun et Leitza, montent chaque 1er mai avec leurs troupeaux de brebis latxa vers les bergeries d'altitude, où ils élaborent le fromage protégé par l'Appellation d'Origine Protégée Idiazabal (créée en 1987), produit au lait cru dans sa version nature ou fumée au hêtre, au bouleau ou à l'aubépine. L'appellation couvre le Pays basque et la Navarra, à l'exception de la vallée du Roncal.