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Migas au chocolat

Alcalá de Henares, Cuenca del Henares, Madrid

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Migas au chocolat

Gastronomie · Alcalá de Henares, Cuenca del Henares, Madrid

Image de Alcalá de Henares, pas du lieu lui-même.

Coutume d'Alcalá consistant à accompagner le chocolat épais de miettes de pain de la veille au lieu de churros. C'est un goûter d'hiver, lié aux jours froids et aux fêtes, qui cohabite avec les torrijas et les châtaignes grillées de saison.

Photo: E.marber (CC BY-SA 3.0 es)

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