Carnet de bord · 14 lieux

Chaussons aux épinards

Horta de Sant Joan, Terra Alta, Tarragona

1 Villages · 6 Monuments · 2 Nature · 2 Activités · 2 Repères historiques · 1 Gastronomie

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Chaussons aux épinards

Gastronomie · Horta de Sant Joan, Terra Alta, Tarragona

Horta de Sant Joan

Image de Horta de Sant Joan, pas du lieu lui-même.

Chaussons de pâte à pain farcis d'épinards sautés aux pignons et aux raisins secs, cuits au four. C'est un mets de Carême dans les villages des Ports et on les prépare encore dans les maisons et dans les fournils pendant la Semaine sainte.

Photo: Hans Hillewaert (CC BY-SA 3.0)

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