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Itinéraire dans les rizières de Pals

Pals, Baix Empordà, Girona

1 Villages · 5 Monuments · 3 Nature · 2 Activités · 1 Repères historiques · 1 Gastronomie

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Itinéraire dans les rizières de Pals

Activité · Pals, Baix Empordà, Girona

Image de Pals, pas du lieu lui-même.

Itinéraire guidé ou en autonomie à travers les rizières de Pals, dans la plaine du Baix Ter, où la culture est documentée depuis le XIVe siècle. Son expansion commerciale moderne est due à Pere Coll i Rigau et à son fils Pere Coll i Llach, qui ont fait du riz le moteur économique de la commune au début du XXe siècle. Aujourd'hui, on y cultive les variétés bahía et bomba, avec des semis de fin avril à début mai et une récolte de fin septembre à fin octobre ; le produit est commercialisé sous la marque Arròs de Pals, avec le label de qualité Productes de l'Empordà.

Photo: Kippelboy (CC BY-SA 4.0)

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