Carnet de bord · 16 lieux

Recuit de drap

Forallac, Baix Empordà, Girona

5 Villages · 7 Monuments · 2 Curiosités · 1 Repères historiques · 1 Gastronomie

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Recuit de drap

Gastronomie · Forallac, Baix Empordà, Girona

Fromage frais de lait caillé, sans sel, que l'on égoutte enveloppé dans un linge de toile qui lui donne sa forme et son nom ; de texture crémeuse et de goût lacté et doux, il se prend en dessert avec du miel ou du sucre saupoudré.

todo el año

Photo: Consell Comarcal del Baix Empordà (CC BY-SA 2.0)

Que voir et que faire à Forallac