Carnet de bord · 2 lieux

Que voir et que faire à San Salvador

Que voir et que faire à San Salvador (Montes Torozos, Valladolid) : 2 lieux entre monuments, nature, activités et curiosités, avec photo et localisation sur Google Maps.

1 Villages · 1 Gastronomie

Villages près de San Salvador

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Que voir et que faire à San Salvador

San Salvador
Village
San Salvador, aussi appelé San Salvador de Hornija, est l'une des plus petites communes de la province de Valladolid, dans les Montes Torozos, avec à peine vingt habitants, 10,47 km² et 715 mètres d'altitude. Selon le dictionnaire de Pascual Madoz (1849), elle se situe dans la partie la plus marécageuse de la vallée de Torrelobatón, sur la rive sud du río Hornija ; au milieu du XIXe siècle elle comptait 144 habitants. Elle conserve l'église du Cristo Salvador et l'ermitage du Cristo, et célèbre ses fêtes en l'honneur de San Gregorio.
Pain et légumineuses de culture sèche
Gastronomie
Dans cette commune d'à peine vingt habitants, on moulait le grain dans un moulin à farine documenté au XIXe siècle. De ses terres sortaient blé, orge, légumes secs et bons pâturages, la base de la cuisine à la cuillère et du pain de miche de tout le plateau.