Les cerises de Garcibuey Gastronomie · Garcibuey, Sierra de Francia, Salamanca Image de Garcibuey, pas du lieu lui-même. L'agriculture du territoire communal, intensive et faite de petites parcelles de montagne, repose sur les arbres fruitiers : cerises, prunes et pêches. D'anciens vers montagnards nommaient déjà le village pour ses raisins secs, à côté des pressureurs de Las Casas et des vignerons de Monforte. Photo: Garcibuey (CC BY-SA 3.0) Que voir et que faire à Garcibuey