Carnet de bord · 9 lieux

Le hornazo du Lunes de Aguas

Babilafuente, Las Villas, Salamanca

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Le hornazo du Lunes de Aguas

Gastronomie · Babilafuente, Las Villas, Salamanca

Image de Babilafuente, pas du lieu lui-même.

Le lundi suivant celui de Pâques, Babilafuente célèbre le Lunes de Aguas en mangeant le hornazo dans les champs : un pâté épais fourré de chorizo, d'échine, de lard et d'œuf dur, avec lequel on rompait l'abstinence du carême depuis le XVIe siècle.

Photo: Malopez 21 (CC BY-SA 4.0)

Que voir et que faire à Babilafuente