Carnet de bord · 9 lieux

Que voir et que faire à Babilafuente

Que voir et que faire à Babilafuente (Las Villas, Salamanca) : 9 lieux entre monuments, nature, activités et curiosités, avec photo et localisation sur Google Maps.

1 Villages · 1 Activités · 2 Curiosités · 3 Repères historiques · 2 Gastronomie

À quelle distance du centre de Babilafuente se trouve chaque lieu

Les eaux de la station thermale de Babilafuente 3,3 km

Villages près de Babilafuente

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Espagne › Castille-et-León › Salamanca › Las Villas › Babilafuente

Que voir et que faire à Babilafuente

Babilafuente
Village
Babilafuente est une commune de la comarque de Las Villas, dans la province de Salamanca, d'environ 924 habitants. Elle est documentée pour la première fois en mai 1215, sous le nom de Vaguilafointe, à l'époque d'Alphonse IX de León ; la forme la plus proche de son nom actuel, Baguila Fuente, est déjà attestée en 1281. Elle possède une source d'eaux minéromédicinales bicarbonatées sodiques et lithinées, traditionnellement employées contre les calculs rénaux, biliaires et vésicaux, commercialisées en bouteille sous la marque Babilafuente ; son exploitation en établissement thermal remonte à 1752. Aujourd'hui, une usine de bioéthanol fait tourner son économie.
Les eaux de la station thermale de Babilafuente
Activité
L'exploitation thermale remonte à 1752, quand jaillissait ici la vieille Fuente del Caño. Ses eaux, bicarbonatées calciques-sodiques de faible minéralisation, sont déclarées d'utilité publique pour leur action sur les affections digestives et respiratoires.
La vente du domaine de Vaguilafointe
Repère historique
Un document des archives de la cathédrale de Salamanque relate la vente que Sancha Gómez fit au doyen et au chapitre du domaine de Vaguilafointe, avec bœufs, blés, vignes et pâtures: c'est la première mention connue du lieu, en mai 1215, sous le règne d'Alphonse IX de León.
L'incendie de la retraite française
Repère historique
En quittant Salamanque en 1812, et quelques semaines avant la bataille des Arapiles, les troupes du général Marmont mirent le feu à Babilafuente et aux villages voisins, brûlant les récoltes et causant de graves dommages à l'église paroissiale.
La seigneurie perdue par un comunero
Repère historique
Le bourg appartint à Rodrigo Maldonado et passa à son descendant Pedro Maldonado, exécuté pour son rôle dans la guerre des Communautés. En 1523, Charles Quint vendit le territoire à Alonso de Acevedo y Zúñiga, et il resta lié à la maison ducale d'Albe.
Le hornazo du Lunes de Aguas
Gastronomie
Le lundi suivant celui de Pâques, Babilafuente célèbre le Lunes de Aguas en mangeant le hornazo dans les champs : un pâté épais fourré de chorizo, d'échine, de lard et d'œuf dur, avec lequel on rompait l'abstinence du carême depuis le XVIe siècle.
L'eau en bouteille de Babilafuente
Gastronomie
La qualité de la source qui alimente les thermes permet que son eau, de faible minéralisation et au goût doux, soit embouteillée et commercialisée pour la consommation de table, une valorisation peu fréquente parmi les petites communes des rives du Tormes.
La capitale des sept villes
Curiosité
Un document de 1223 intégra la localité au cuarto de Valdevilloria et lui reconnut la condition de bourg ; la mémoire locale la rappelle comme chef-lieu de sept autres localités voisines, toutes rattachées au comté de Monterrey puis à la maison d'Albe.
L'usine de bioéthanol au milieu des blés
Curiosité
En service depuis 2006, l'usine de bioéthanol installée sur le territoire communal convertit les céréales de la comarca en biocarburant et constitue l'un des principaux moteurs économiques de la commune, une industrie insolite parmi des villages de quelques centaines d'habitants.