Carnet de bord · 3 lieux

Menestra de Palencia

Respenda de la Peña, Montaña Palentina, Palencia

1 Villages · 1 Monuments · 1 Gastronomie

Espagne › Castille-et-León › Palencia › Montaña Palentina › Respenda de la Peña › Menestra de Palencia

Menestra de Palencia

Gastronomie · Respenda de la Peña, Montaña Palentina, Palencia

Ragoût de légumes de saison revenus avec du jambon qui s'est implanté dans la province depuis l'après-guerre jusqu'à devenir l'un de ses plats les plus reconnaissables ; il s'élabore avec les légumes des huertas de la vallée.

Photo: Jrfdiaz (CC BY-SA 4.0)

Que voir et que faire à Respenda de la Peña