Carnet de bord · 3 lieux

Truites de la rivière Carrión

Fresno del Río, Montaña Palentina, Palencia

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Truites de la rivière Carrión

Gastronomie · Fresno del Río, Montaña Palentina, Palencia

Image de Fresno del Río, pas du lieu lui-même.

La pêche de la truite dans le Carrión a fait vivre pendant des générations une bonne partie du voisinage de ce village situé à 1 020 mètres d'altitude, et la truite reste l'un des plats identitaires de ses cuisines.

Photo: Rodelar (CC BY-SA 4.0)

Que voir et que faire à Fresno del Río