Carnet de bord · 9 lieux

Musée de el Azafrán de Madridejos

Madridejos, La Mancha de Toledo, Toledo

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Musée de el Azafrán de Madridejos

Monument · Madridejos, La Mancha de Toledo, Toledo

Image de Madridejos, pas du lieu lui-même.

Le Museo del Azafrán de Madridejos occupe l'ancien couvent de San Francisco, fondé en 1612, et fut inauguré en septembre 2008 à l'initiative de la mairie et de l'Asociación Cultural El Carpío. Il retrace tout le processus de culture, depuis la préparation de la terre et la plantation jusqu'à l'émondage de la fleur, la torréfaction et la vente du safran, avec des sections consacrées à ses usages gastronomiques et médicinaux, dans une localité traditionnellement grande productrice de cette fleur.

Photo: Madridejos (Public domain)

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