Carnet de bord · 15 lieux

Pattes de vache et œufs sucrés

Molina de Aragón, Señorío de Molina, Guadalajara

1 Villages · 4 Monuments · 3 Activités · 2 Curiosités · 3 Repères historiques · 2 Gastronomie

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Pattes de vache et œufs sucrés

Gastronomie · Molina de Aragón, Señorío de Molina, Guadalajara

Image de Molina de Aragón, pas du lieu lui-même.

La pâtisserie de Molina se reconnaît aux patas de vaca, des brioches de pâte sucrée, aux huevos de dulce et à la leche frita. Ce sont des desserts de fête et d'abattage du cochon, liés au four à bois, que les boulangeries du bourg continuent d'élaborer sur commande.

Photo: Diego Tirira from Quito, Ecuador (CC BY-SA 2.0)

Que voir et que faire à Molina de Aragón