Carnet de bord · 4 lieux

Que voir et que faire à Castejón

Que voir et que faire à Castejón (La Alcarria Conquense, Cuenca) : 4 lieux entre monuments, nature, activités et curiosités, avec photo et localisation sur Google Maps.

1 Villages · 1 Monuments · 2 Curiosités

Villages près de Castejón

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Que voir et que faire à Castejón

Castejón
Village
Castejón est une commune de la comarque de l'Alcarria de Cuenca, dans la province de Cuenca, avec 120 habitants (INE 2025) et un climat méditerranéen froid. Sous le nom de Castejón de Huete ou de la Alcarria, elle posséda un château ou donjon, aujourd'hui d'emplacement inconnu, que certains auteurs identifient à celui cité dans le Cantar de Mio Cid, bien que d'autres le situent à Castejón de Henares (Guadalajara) ; la localité acquit le titre de ville en 1553. Elle est le berceau de l'auteur-compositeur José Luis Perales, l'un des compositeurs les plus populaires de la musique espagnole, et conserve la paroisse de Nuestra Señora de la Asunción, du XVIIe siècle. Sa cuisine traditionnelle maintient les hartatunos, plat de farine blanche, pommes de terre cuites et piment, auquel on ajoutait des œufs et de la viande quand l'économie le permettait.
Église de la Asunción de Castejón
Monument
Temple à plan en croix latine, construit en maçonnerie entre les XVIe et XVIIe siècles, avec deux portails jumeaux couronnés d'arcs en plein cintre. Sa tour de pierre domine la vallée et constitue le point le plus reconnaissable du bourg.
José Luis Perales, né à Castejón
Curiosité
José Luis Perales Morillas est né à Castejón (Cuenca) le 18 janvier 1945. Auteur-compositeur-interprète, poète et producteur discographique, il est considéré comme l'un des auteurs les plus prolifiques et les plus remarquables de la scène musicale espagnole, avec des paroles centrées sur l'amour, la nostalgie et la paix. Il débuta avec l'album Mis canciones en 1973 et, tout au long de sa carrière, a réalisé 27 productions musicales et enregistré plus de 510 chansons à la SGAE, vendant plus de 30 millions de disques et recevant plus de 100 disques d'or et de platine. Sa chanson Porque te vas, popularisée par Jeanette, a été reprise par plus de 40 artistes dans des pays comme la France, l'Allemagne, l'Angleterre et le Japon.
Les hartatunos
Curiosité
Les hartatunos sont un plat autochtone de Castejón (La Alcarria Conquense, Cuenca), aujourd'hui pratiquement méconnu, préparé avec de la farine blanche, des pommes de terre cuites et des piments forts selon le goût de chaque convive. Quand l'économie familiale le permettait, il s'enrichissait d'œufs frits et de produits de la tuerie du cochon, surtout du foie, ou de lapin s'il y avait du gibier dans la campagne. C'était ainsi une recette qui s'adaptait à ce qu'il y avait de disponible dans chaque foyer, depuis la version la plus simple de farine et pomme de terre jusqu'à la plus complète avec œuf et viande.