Village
Commune de la comarque de La Alcarria Conquense, dans la province de Cuenca, au bord de la grande retenue qui porte son nom, sur le Guadiela, devenue destination de baignade et de navigation et le long de laquelle court la Ruta de las Caras, sentier jalonné de visages sculptés dans le grès, certains de plus de quatre mètres de haut. Son église de l'Assomption est un temple gothique des XVe et XVIe siècles à trois nefs et une tour à quatre corps dessinée en 1634, et à douze kilomètres, au bout des gorges du Guadiela, se trouve le sanctuaire de Nuestra Señora de los Desamparados, où la patronne demeure huit mois par an.
Monument
Église gothique des XVe et XVIe siècles à trois nefs et à l'imposante tour de quatre corps dessinée en 1634.
Monument
Ancien grenier communal de Buendía (La Alcarria Conquense, Cuenca), aussi appelé La Tercia, daté du XVe siècle et destiné au dépôt de grain et au paiement de la dîme. Il est en moellon appareillé avec corniche moulurée et portail en arc en plein cintre voûté ; à l'étage, il conserve un plafond à caissons en bois. Il abrite aujourd'hui le Museo del Carro et la Casa de la Cultura de la commune.
Monument
L'Antigua Botica de Buendía, aussi connue comme la pharmacie de la señorita Asunción, est un musée installé dans un édifice emblématique de la commune de la province de Cuenca. Il conserve l'instrumentation et les livres d'une pharmacie du XIXe siècle : des pots antérieurs à ce siècle, des coupes et récipients en faïence, des ustensiles d'apothicaire, des registres d'ordonnances et des pharmacopées qui documentent le métier traditionnel du pharmacien.
Monument
De l'enceinte fortifiée médiévale de Buendía se conservaient à l'origine cinq portes d'accès, dont subsistent encore debout la Puerta Nueva, la Puerta del Castillo et la Puerta del Convento. Des deux autres, la Puerta del Sol a été récemment reconstruite et la Puerta Calzada est en travaux de reconstruction.
Nature
Le barrage de Buendía se situe entre les provinces de Cuenca et de Guadalajara, sur le cours du rio Guadiela, affluent du Tage. L'un des plus grands d'Espagne, qui a fait de la localité une destination de baignade et de navigation, sa digue fut inaugurée en 1958 avec 78,10 mètres de hauteur et une capacité de 1 638 hectomètres cubes sur 8 194 hectares. Ses eaux baignent, outre Buendía, les localités d'Alcocer, Alcohujate, Villalba del Rey et Las Gaviotas, et recouvrirent l'ancien village de Santa María de Poyos et les Baños de la Isabela. Il fait partie, avec les barrages d'Entrepeñas, Bolarque, Zorita et Almoguera, de ce que l'on appelle la Mer de Castille, et alimente avec Entrepeñas le transfert Tage-Segura.
Nature
La Ruta de las Caras est un sentier en accès libre situé près du barrage de Buendía, à Cuenca, jalonné de visages et autres figures sculptées dans la roche gréseuse, certaines de plus de quatre mètres de hauteur. Le parcours officiel, également connu sous le nom de Caras de Buendía, chemine entre pinèdes et rochers gréseux et rassemble dix-huit sculptures et bas-reliefs de différents auteurs, avec des hauteurs allant d'un à huit mètres. C'est un itinéraire de faible difficulté, pour lequel on estime environ une heure de marche.
Monument
Le sanctuaire de Nuestra Señora de los Desamparados se situe à douze kilomètres de Buendía (La Alcarria Conquense, Cuenca), au bout des gorges du rio Guadiela, dans le site de la sierra d'Enmedio. Il fut édifié aux XVIe et XVIIe siècles sur un petit ermitage antérieur qui abritait le Cristo del Amparo, agrandi pour accueillir la Virgen de los Desamparados après son apparition. La patronne demeure à l'ermitage huit mois par an : elle monte en pèlerinage le deuxième samedi de mai et redescend en septembre, passant les quatre autres mois à l'église paroissiale. Autrefois, le site était un lieu de repos pour les habitants de Buendía, qui y eurent même des maisons de confrérie.
Activité
Reconstitution historique de Buendía, localité de la comarque de l'Alcarria Conquense (Cuenca), reprise après 52 ans d'interruption et intégrée aux fêtes patronales de la commune. Elle se célèbre le deuxième dimanche de mai, en procession, et commémore la légende locale selon laquelle un capitaine chrétien, se recommandant à la Virgen de los Desamparados, vainquit une armée maure malgré son infériorité numérique ; sa phrase de gratitude à l'issue de la bataille serait à l'origine du toponyme Buendía.
Gastronomie
Liqueur maison de la province de Cuenca que l'on prépare en mélangeant de l'eau-de-vie avec du café, du sucre brûlé, de la cannelle et de l'écorce d'orange. Elle se sert très fraîche en fin de repas et chaque famille garde sa propre proportion d'ingrédients.