Carnet de bord · 11 lieux

Quesadilla herreña

Valverde, El Hierro, Santa Cruz de Tenerife

1 Villages · 2 Monuments · 1 Nature · 1 Activités · 3 Curiosités · 1 Repères historiques · 2 Gastronomie

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Quesadilla herreña

Gastronomie · Valverde, El Hierro, Santa Cruz de Tenerife

Image de Valverde, pas du lieu lui-même.

Douceur cuite au four faite de fromage herreño frais non salé, de farine, d'œuf, de sucre, d'anis vert et de zeste de citron, moulée en forme de fleur ou d'étoile. Comme pour le fromage fumé, son Indication Géographique Protégée était en cours de demande en 2024.

IGP en trámite en 2024

Photo: Mataparda (CC BY 3.0)

Que voir et que faire à Valverde