Carnet de bord · 8 lieux

Escargots d'élevage des Cinco Villas

Ejea de los Caballeros, Cinco Villas, Saragosse

1 Villages · 1 Monuments · 1 Nature · 1 Activités · 3 Repères historiques · 1 Gastronomie

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Escargots d'élevage des Cinco Villas

Gastronomie · Ejea de los Caballeros, Cinco Villas, Saragosse

Image de Ejea de los Caballeros, pas du lieu lui-même.

Ejea est l'un des centres de l'héliciculture espagnole, avec des élevages qui produisent de l'escargot pour la consommation nationale. Dans la cuisine locale on les cuisine à la tomate, au jambon et au piment, ou à la braise, et ils sont un plat habituel des repas entre amis et des foires.

Photo: Zarateman (CC0)

Que voir et que faire à Ejea de los Caballeros