Beignets de Daroca et mudéjares Gastronomie · Daroca, Campo de Daroca, Saragosse La pâtisserie locale conserve un répertoire propre où se distinguent les rosquillas de Daroca, les douceurs dites mudéjares et les almojábanas de racine arabisante, aux côtés des monas de Pascua, des tortas et des madeleines de fournil. Photo: Tamorlan (CC BY 3.0) Que voir et que faire à Daroca