Carnet de bord · 14 lieux

Pâtes de semoule de blé dur

Daroca, Campo de Daroca, Saragosse

1 Villages · 2 Monuments · 3 Activités · 6 Repères historiques · 2 Gastronomie

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Pâtes de semoule de blé dur

Gastronomie · Daroca, Campo de Daroca, Saragosse

Image de Daroca, pas du lieu lui-même.

Daroca conserve une chaîne complète de transformation des céréales : la mouture du blé dur à la minoterie et la fabrication des pâtes alimentaires à partir de la semoule obtenue, une industrie alimentaire peu habituelle en milieu rural aragonais.

Photo: Benjamín Núñez González (CC BY-SA 4.0)

Que voir et que faire à Daroca