Carnet de bord · 5 lieux

Pajarilla de Cosuenda

Cosuenda, Campo de Cariñena, Saragosse

1 Villages · 2 Monuments · 1 Activités · 1 Gastronomie

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Pajarilla de Cosuenda

Gastronomie · Cosuenda, Campo de Cariñena, Saragosse

Vin blanc de grenache blanc et de macabeu vendangés tard, fermentés avec la pellicule et élevés de façon oxydative en barrique pendant des années. Très consommé entre le XIXe siècle et le début du XXe, il est aujourd'hui élaboré par la coopérative San Bernabé au sein de la dénomination d'origine Cariñena.

Photo: Gusanoloko (CC BY-SA 4.0)

Que voir et que faire à Cosuenda