Carnet de bord · 14 lieux

Le pot-au-feu de Belchite

Belchite, Campo de Belchite, Saragosse

1 Villages · 3 Monuments · 1 Nature · 2 Activités · 2 Curiosités · 3 Repères historiques · 2 Gastronomie

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Le pot-au-feu de Belchite

Gastronomie · Belchite, Campo de Belchite, Saragosse

Ragoût traditionnel de la comarque élaboré avec de la viande de porc, des pois chiches, de la pomme de terre, de la carotte, de l'oignon, de la tomate, de l'ail, du laurier et du paprika. Il cuit à feu doux et reste le plat de référence dans les auberges du bourg.

Photo: Amio Cajander (CC BY 2.0)

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