Village
Albalate del Arzobispo est la capitale culturelle du Bajo Martín, dans la province de Teruel, avec 1 936 habitants (INE 2025), établie au piémont de la sierra de Arcos, sur la rive gauche du río Martín. Son nom vient de l'arabe al-balat, « le chemin », auquel s'est ajouté le souvenir de son appartenance à l'archevêché de Saragosse. Dans deux abris au-dessus du fleuve se conservent des peintures rupestres de style levantin et schématique, avec un groupe de six figures se tenant la main en une danse. De l'Énéolithique on connaît des grottes sépulcrales avec squelettes et céramique. D'époque romaine subsistent des murailles, et près de l'ermitage de San José, la Ruta de las Lastras parcourt une plate-forme rocheuse creusée de cupules et de canaux taillés dans la pierre. Son centre urbain est déclaré Conjunto Histórico-Artístico (label espagnol de protection des ensembles historiques urbains).
Monument
Château-palais gothique de l'archevêque de Saragosse, dans l'ensemble historico-artistique d'Albalate del Arzobispo, dans la comarque du Bajo Martín (Teruel). Il s'élève sur un petit plateau, sur une hauteur à partir de laquelle s'est développé le premier noyau de la population, en disposition radiale et ceint par le río Martín. La commune, établie au piémont de la sierra de Arcos à 342 mètres d'altitude, tire son nom de l'arabe al-balat, « le chemin », tandis que l'ajout rappelle son ancienne appartenance à l'archevêché saragossais. Le château-palais est classé Bien de Interés Cultural (le plus haut niveau de protection du patrimoine en Espagne) en vertu de la Ley 3/1999 del Patrimonio Cultural Aragonés et de l'Arrêté du 17 avril 2006 du Gouvernement d'Aragon, qui approuva la liste des châteaux aragonais et leur localisation.
Monument
L'église de la Asunción de Nuestra Señora, à Albalate del Arzobispo (Teruel), est un temple mudéjar construit au XVIe siècle (1581-1589) sur l'emplacement d'une église antérieure, dont seuls subsistent les trois premiers étages de la tour; elle est classée Bien de Interés Cultural (le plus haut niveau de protection du patrimoine en Espagne) depuis 2001. À l'angle sud-ouest se distingue la tour mudéjare, de plan carré au premier étage, aménagé en chapelle, et octogonale sur les quatre niveaux restants, ornée de losanges et d'angles en brique saillante. Le plan, à trois nefs de quatre travées et chevet droit, est couvert de voûtes d'ogives étoilées et s'éclaire de fenêtres à arc en plein cintre géminées; à l'intérieur se distingue la peinture murale du camarín de la Virgen de los Arcos, attribuée à Juan José Gárate.
Curiosité
Los Chaparros et Los Estrechos sont des abris ornés d'art rupestre situés dans la Sierra de Arcos, à Albalate del Arzobispo, comarque du Bajo Martín, sur un itinéraire balisé de 8,3 kilomètres à travers les canyons du río Martín. À Los Chaparros se superposent trois phases : des traits géométriques fins en rouge ténu du style linéaire-géométrique, des figures levantines aux tons rouge violacé et vif, et des figures schématiques aux extrémités, avec des arbres, des quadrupèdes, des archers et des femmes enceintes ; un panneau secondaire réunit une vingtaine de motifs gravés datant de la fin du Moyen Âge au XIXe siècle. À Los Estrechos se voient des figures en rouge et noir, levantines et schématiques. L'ensemble est patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1998, au sein de l'art rupestre de l'arc méditerranéen.
Nature
Le río Martín parcourt 98 kilomètres à travers les provinces de Teruel et de Zaragoza et donne son nom à la comarque du Bajo Martín. Il naît à l'ouest de la sierra de San Just, sur le territoire de Martín del Río, et est un affluent de l'Ebro par sa rive droite, dans lequel il se jette à Escatrón. En amont d'Albalate del Arzobispo, entre cette localité et Montalbán, il traverse le Parc culturel du Río Martín, qui conserve des ensembles de peintures rupestres déclarées Patrimoine mondial par l'Unesco en 1998; avant d'atteindre son cours inférieur, le fleuve passe près de Peñarroyas, Obón et Alcaine.
Activité
Encierros traditionnels des fêtes majeures d'Albalate del Arzobispo, capitale culturelle du Bajo Martín.
Activité
Fêtes patronales d'Albalate del Arzobispo du 24 au 28 septembre, en l'honneur de la Vierge d'Arcos ; le lundi de Quasimodo se célèbre en outre un pèlerinage à son sanctuaire.
Monument
Sur le terme d'Albalate del Arzobispo se trouvent plusieurs ermitages : celui de Santa Bárbara, aujourd'hui en ruines et dont seuls les murs restent debout ; celui du Calvario, aux Canterías ; et le sanctuaire de la Virgen de Arcos, des XVe-XVIe siècles avec des ajouts baroques du XVIIe, sur un promontoire de la sierra de Arcos à dix kilomètres du village.
Activité
Les conscrits de l'année ouvrent à Albalate del Arzobispo les fêtes d'hiver avec le feu de joie de San Antón, premier des saints dits « capudos » ; le quartier des Cantererías célèbre en outre la Saint-Blaise avec la bénédiction de la couronne briochée et le chant des albadas.
Nature
Belvédère sur la vallée du río Martín depuis Albalate del Arzobispo.
Monument
L'hôtel de ville d'Albalate del Arzobispo, face à l'église, est un édifice classiciste de trois étages plus attique ; sa galerie inférieure à larges arcs, connue dans le village sous le nom d' « el almudín », date de la première moitié du XVIIIe siècle, et la façade des étages nobles, avec balcon filant à trois baies et tympans néoclassiques, de la seconde moitié de ce siècle.
Activité
Foire consacrée à la truffe noire dans le Bajo Martín, à Albalate del Arzobispo.
Activité
Albalate del Arzobispo ouvre ses fêtes d'hiver avec le feu de joie de San Antón, premier des saints capudos ; dans plusieurs villages du Bajo Martín, la Saint-Blaise, le 3 février, se célèbre avec la bénédiction de la couronne briochée et le chant des albadas.
Monument
Le pont sur la rivière Martín à Albalate del Arzobispo fut construit au XVIIIe siècle, en même temps que l'église de San José.
Repère historique
Après avoir reconquis la localité en 1149, Raimond-Bérenger IV donna le bourg et le château à l'évêque Bernard de Saragosse. La mitre en garda le domaine pendant plus de six siècles, ce qui explique le nom complémentaire de la commune depuis 1318.
Repère historique
Le 21 mars 1836 les partis carlistes de Ramón Cabrera affrontèrent les troupes gouvernementales aux abords du bourg. Albalate subit des harcèlements répétés tout au long de la première guerre carliste du fait de sa position dans la vallée du Martín.
Repère historique
Né à Albalate en 1870 et mort en 1939, Juan José Gárate consacra sa peinture aux types, aux coutumes et aux paysages d'Aragon. Son œuvre figure aujourd'hui dans des collections publiques aragonaises et dans le patrimoine de son bourg natal.
Gastronomie
Les arbres fruitiers de la vega produisent une pêche jaune de variété tardive, ensachée une à une sur l'arbre pendant l'été pour la protéger. C'est la pratique qui caractérise le fruit couvert par l'appellation d'origine du Bas-Aragon.
Gastronomie
Le vignoble de terres sèches, planté sur des sols pauvres à côté de l'oliveraie et de l'amandier, alimente des caves familiales qui élaborent des rouges de grenache et des vins de consommation locale. La vendange se fait au début de l'automne sur de petites parcelles.