Carnet de bord · 6 lieux

Agneau à la bergère et haricots à la perdrix

La Ginebrosa, Bajo Aragón, Teruel

1 Villages · 2 Monuments · 1 Nature · 1 Activités · 1 Gastronomie

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Agneau à la bergère et haricots à la perdrix

Gastronomie · La Ginebrosa, Bajo Aragón, Teruel

La Ginebrosa

Image de La Ginebrosa, pas du lieu lui-même.

Le répertoire d'hiver associe l'agneau mijoté à la bergère aux haricots cuisinés avec de la perdrix de chasse. Les deux plats reflètent la double base pastorale et cynégétique des villages de la sierra du Bas-Aragon.

Photo: Fotografia enviada per Hugo

Que voir et que faire à La Ginebrosa