Carnet de bord · 6 lieux

Que voir et que faire à La Ginebrosa

Que voir et que faire à La Ginebrosa (Bajo Aragón, Teruel) : 6 lieux entre monuments, nature, activités et curiosités, avec photo et localisation sur Google Maps.

1 Villages · 2 Monuments · 1 Nature · 1 Activités · 1 Gastronomie

À quelle distance du centre de La Ginebrosa se trouve chaque lieu

Église de la Ginebrosa 50 m
Ermitage de la Ginebrosa 50 m

Villages près de La Ginebrosa

Que voir : La Cañada de Verich 3,1 km · 3 lieux
Que voir : Torrevelilla 4,2 km · 3 lieux
Que voir : Belmonte de San José 6 km · 3 lieux
Que voir : Aguaviva 7,4 km · 4 lieux
Que voir : La Cerollera 7,5 km · 3 lieux
Que voir : La Codoñera 8,1 km · 3 lieux
Que voir : Mas de las Matas 9,9 km · 6 lieux
Que voir : Torrecilla de Alcañiz 11 km · 3 lieux

Espagne › Aragon › Teruel › Bajo Aragón › La Ginebrosa

Que voir et que faire à La Ginebrosa

La Ginebrosa
Village
La Ginebrosa est une commune du Bas-Aragon, à Teruel, à 702 mètres d'altitude et comptant 188 habitants (INE 2025). Son occupation remonte à l'époque ibère, avec des vestiges au Tozal de La Catma et au château de Buñol, habité également à l'époque islamique. Documentée depuis 1272 comme possession de Blasco de Alagón, elle reçut sa charte de peuplement en 1291 et passa par les commanderies templière et sanjuaniste de Castellote puis, au XVIe siècle, par celle de Calatrava d'Alcañiz ; en 1613 elle perdit une partie de son terme lorsque s'en détachèrent Aguaviva et Mas de las Matas, alors ses quartiers. Son église de San Bartolomé, gothique et du XIVe siècle, conserve l'abside et le premier tronçon d'origine ; le reste est postérieur. Elle conserve un four à pain, des glacières de la Ruta de las Bóvedas del Frío y los Lavaderos, de plan en L, face à un moulin de 1868.
Église de la Ginebrosa
Monument
Église gothique Saint-Barthélemy de La Ginebrosa, du XIVe siècle, avec abside et première travée d'origine, voûtes d'ogives, portail en forme d'édicule et tour latérale de plan carré.
Ermitage de la Ginebrosa
Monument
La Ginebrosa conserve l'ermitage de San Cristóbal, une petite construction en pleine campagne que les sources locales situent au XIIIe siècle, ainsi que celui de la Magdalena, à côté des vestiges du château musulman de Buñol.
Sierra de Fórnoles (vertiente Bajo Aragón)
Nature
Sierra située à la limite orientale du Bajo Aragón, près de La Ginebrosa et d'Aguaviva.
Fêtes de la Ginebrosa
Activité
La Ginebrosa célèbre ses fêtes patronales la semaine du 24 et 25 août, en l'honneur de saint Barthélemy et de sainte Marie-Madeleine, avec la recette de l'agneau à la bergère (cordero a la pastora) comme l'une des traditions gastronomiques associées.
Agneau à la bergère et haricots à la perdrix
Gastronomie
Le répertoire d'hiver associe l'agneau mijoté à la bergère aux haricots cuisinés avec de la perdrix de chasse. Les deux plats reflètent la double base pastorale et cynégétique des villages de la sierra du Bas-Aragon.