Carnet de bord · 16 lieux

Berza roteña y atún encebollado

Rota, Costa Noroeste, Cádiz

1 Villages · 4 Monuments · 2 Nature · 5 Repères historiques · 4 Gastronomie

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Berza roteña y atún encebollado

Gastronomie · Rota, Costa Noroeste, Cádiz

Image de Rota, pas du lieu lui-même.

Plats traditionnels de la cuisine de Rota : la berza, un potage d'origine modeste à base de légumes et de légumineuses, et le atún encebollado, une préparation de thon aux oignons propre à la tradition marinière du village.

Photo: Joschi71 (CC BY-SA 4.0)

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