Patrimonio Agrícola Mundial de la FAO Curiosity · Añana, Cuadrilla de Añana, Álava Image of Añana, not of the place itself. The salt works of Añana are documented from the year 822; in 2018 the FAO declared the Valle Salado a Globally Important Agricultural Heritage System. Photo: Mentxuwiki (CC BY-SA 4.0) What to see and do in Añana