Pueblo
Xàbia (Jávea) es un municipio de la provincia de Alicante, en la Comunitat Valenciana, situado en la comarca de La Marina Alta, en la costa norte de la provincia. Cuenta con unos 30.600 habitantes. Su litoral culmina en el cabo de la Nao, el punto que más se adentra en el mar de toda esta parte de la península, junto a los cabos Negro y de San Martín y las islas del Portichol y del Descubridor. Tierra adentro se alza el Montgó, con más de 750 metros de altura, que protege el municipio de las borrascas del norte y contribuye a un clima templado, con una temperatura media de unos 18 °C. El río Gorgos, seco la mayor parte del año, atraviesa la comarca de oeste a este. Conserva un casco histórico y ofrece rutas de miradores sobre el mar.
Actividad
El patrón de Xàbia es San Sebastián, cuyas fiestas se celebran del 21 al 25 de enero; la parroquia de San Bartolomé, cuya festividad cae el 24 de agosto, da nombre a otra celebración destacada del calendario festivo local.
Monumento
La iglesia de San Bartolomé, en la plaza de la Iglesia de Xàbia, es un templo fortificado cuya torre-ábside se remonta al siglo XIV, mientras que el resto del edificio, de estilo gótico valenciano y con elementos defensivos como matacanes y garitas frente a los ataques berberiscos, se levantó en el siglo XVI bajo la dirección de Domingo Urtiaga. En la época medieval cumplía a la vez función defensiva y religiosa. Está construida íntegramente en piedra arenisca local, conocida como piedra tosca, extraída según la tradición sobre todo de la Cova Tallada, a nivel del mar bajo el cabo de San Antonio. Está declarada bien de interés cultural desde 1931, cuando fue reconocida monumento histórico-artístico del Tesoro Artístico Nacional.
Monumento
Antigua estación telegráfica construida en 1860 para el cable submarino que unía la Península con las Islas Baleares, tendido entre Xàbia y la localidad ibicenca de San José a lo largo de 113 kilómetros bajo el mar, en el tramo más corto posible entre ambas costas. El servicio, que por su importancia estratégica llegó a requerir protección militar, sufrió varias averías —una de ellas en 1870— y se mantuvo operativo hasta la década de 1950. A comienzos del siglo XXI el ayuntamiento reconvirtió el edificio en centro cultural y espacio de exposiciones.
Monumento
Conjunto de once molinos de viento de los siglos XIV al XVIII en Xàbia, destinados a la molienda de grano. Se levantan en la estribación del monte Montgó hacia el cabo de San Antonio, dentro del parque natural, mirando al sur sobre el núcleo urbano de Jávea. Son edificaciones cilíndricas de unos 6 metros de diámetro y 7 de altura, que estaban dotadas de un tejado cónico con un juego de aspas. Hoy solo se conservan las estructuras cilíndricas, aunque el ayuntamiento de Jávea tenía previsto en 2024 restaurar y recuperar los tres molinos de su propiedad.
Naturaleza
Vertiente del macizo del Montgó en Xàbia, con acantilados verticales de más de 150 metros y la Reserva Marina del Cabo de San Antonio, creada en 2002 para proteger las praderas de posidonia y los fondos rocosos. El macizo, declarado parque natural el 16 de marzo de 1987 y repartido entre Xàbia y Dénia en 2117 hectáreas, alcanza los 753 metros de altitud y reúne más de 650 especies vegetales, algunas endémicas como la violeta roquera valenciana o la escabiosa rupestre. Entre sus roquedos crían el águila perdicera, el halcón peregrino, el búho real y la gaviota de Audouin, y en el monte viven jabalíes, conejos, zorros y tejones.
Naturaleza
La Cala de la Granadella, en Xàbia (La Marina Alta, Alicante), es una playa limítrofe con Benitachell muy visitada por los turistas, nombrada Mejor Playa de España en 2012. Combina cantos rodados de piedra mediana y grande con formaciones rocosas ideales para el buceo: a la derecha se abren dos pequeñas calas y a la izquierda unas rocas desde las que la gente se lanza al agua.
Curiosidad
El núcleo de Xàbia se trasladó dos kilómetros hacia el interior en época medieval debido a los ataques de la piratería berberisca, permaneciendo fortificado hasta 1877.
Actividad
El Ajedrez Viviente de Xàbia (La Marina Alta, Alicante) es una representación teatral anual con niños y niñas como piezas de una partida de ajedrez, que se celebra en la explanada del puerto el último sábado de julio. Tuvo lugar por primera vez en 1996, como actividad dentro del programa de fiestas del municipio. Reconocida como fiesta de interés turístico nacional, tiene en trámite la misma declaración a nivel internacional, y se ha representado de forma extraordinaria fuera de Xàbia, en Thiviers (Francia), Morelia (México), Vitoria, Linares y Alcoy.
Actividad
Los Bous a la Mar son una modalidad de festejo taurino popular que se celebra en una plaza abierta al mar, en el puerto o en las playas, en la que los corredores se lanzan al agua para esquivar las embestidas del toro. Se celebraba antiguamente en varias localidades catalanas, hoy prohibidas, y en la actualidad solo pervive en tres municipios de la Comunidad Valenciana: Benicarló, Dénia y Xàbia, donde se mantiene ligado a las fiestas de la Virgen de Loreto.
Gastronomía
Guiso marinero de pescado de roca cocido en una lata o cazuela baja con patata, tomate, ñora y pimentón, sin arroz. Los pescadores lo preparaban a bordo con lo que no se vendía en la lonja y hoy figura en las cartas de los restaurantes del puerto.