Pueblo
Remondo es una localidad de la comarca de El Carracillo, en la provincia de Segovia, a orillas del río Pirón y entre pinares resineros y piñoneros, con unos 329 habitantes. Fundada en época medieval dentro de la Comunidad de Villa y Tierra de Íscar, a mediados del siglo XIX contaba con 129 habitantes. Su iglesia de la Asunción luce un campanario barroco del siglo XVIII con tres campanas y un retablo mayor con tallas de San Juan y San Sebastián, y junto al cementerio se alza la ermita del Cristo del Humilladero, reconstruida en el XVIII tras un hundimiento. Desde el siglo XIX mantiene las Procesiones Mudas, en recuerdo de los despoblados de Sanchisgudo y Aldeanueva, y su gastronomía incluye el ave de corral escabechada y los espárragos.
Monumento
La iglesia parroquial de la Asunción conserva un campanario barroco del siglo XVIII que se recorta sobre el caserío; junto al cementerio se levanta además la ermita del Cristo del Humilladero.
Actividad
Remondo mantiene las llamadas Procesiones Mudas, un cortejo silencioso con el que se recuerda a los poblados que quedaron despoblados en el término desde el siglo XIX; es la tradición más singular del municipio.
Naturaleza
El Pirón atraviesa este pequeño término de 8,47 kilómetros cuadrados a 754 metros de altitud, y sus orillas están orladas de pinares y praderas que separan el pueblo de las tierras vallisoletanas de Íscar. Nace en la sierra de Guadarrama, sobre el puerto de Malagosto, y tras recorrer buena parte de la provincia de Segovia desemboca en el río Cega, ya en Valladolid. Es un nombre antiguo: aparece citado como Pirone en 1103 y 1123 y como Pirum en 1116, en documentos del archivo catedralicio de Segovia, y podría proceder del latín petrum, piedra. En sus aguas se crían barbos, cachos y bermejas.
Gastronomía
La cocina de Remondo se apoya en las variedades locales de espárrago que da la tierra arenosa del Pirón y en las aves de corral preparadas en escabeche, una fórmula de conservación tradicional en toda la comarca.
Hito histórico
A diferencia de sus vecinos, Remondo no perteneció a la Tierra de Cuéllar sino a la comunidad de Íscar; en 1849 Pascual Madoz le atribuía unos 129 habitantes en su diccionario geográfico.
Actividad
El 13 de junio el pueblo celebra a San Antonio de Padua, su fiesta principal, en un municipio que ha logrado mantener 329 habitantes gracias a la cercanía del polo industrial y agrícola de Íscar.
Monumento
La iglesia parroquial de Nuestra Señora de la Asunción conserva un retablo barroco presidido por las tallas de San Juan y San Sebastián, bajo una torre campanario dieciochesca que alberga tres campanas.
Monumento
Junto al cementerio se alza esta ermita, reconstruida en el siglo XVIII después de venirse abajo la anterior; guarda un retablo barroco de traza popular con la imagen del Cristo y otra de Santa Águeda.
Monumento
Entre el ajuar litúrgico de la parroquia sobresale una custodia de plata del siglo XVII, una pieza de orfebrería notable para un lugar que a mediados del siglo XIX apenas reunía treinta y seis casas.
Monumento
La iglesia guarda también una cruz procesional de plata del siglo XIX, la pieza que encabeza las procesiones del pueblo, entre ellas las célebres Procesiones Mudas hacia los términos despoblados.
Hito histórico
Antes de 1520 los concejos de Remondo, Aldeanueva y Sanchisgudo hicieron voto de guardar para siempre el día de San Antonio de Padua para que el santo los librase del pedrisco, la langosta y cualquier daño en los frutos.
Curiosidad
La campana que toca en la torre de la iglesia de Remondo no se fundió aquí: procede de Sanchisgudo, uno de los dos pueblos vecinos que se despoblaron, y llegó al templo cuando aquel lugar quedó definitivamente vacío.
Hito histórico
Sanchisgudo, aldea de la Comunidad de Villa y Tierra de Íscar con iglesia dedicada a San Julián, quedó despoblada hacia 1560; su término pasó a Remondo, que aún hoy procesiona hasta el emplazamiento de aquel templo.
Hito histórico
Aldeanueva, el otro concejo vecino que compartió con Remondo el voto a San Antonio, desapareció como consecuencia directa de la gran crisis que asoló Castilla durante el siglo XVII y vació decenas de aldeas de la zona.
Curiosidad
Remondo se dio a conocer como el mayor municipio de España con una corporación municipal formada íntegramente por mujeres: una alcaldesa y seis concejalas, sin retribución alguna, al frente de un pueblo de unos trescientos habitantes.
Actividad
El 5 de febrero se celebra Santa Águeda, sostenida por una cofradía cuyos miembros son exclusivamente mujeres; junto con la cofradía de la Cruz, fundada en el siglo XVI, es la única de las antiguas hermandades que sigue activa.
Hito histórico
El diccionario de Madoz registraba en 1849 una fábrica de alquitrán que daba trabajo a ocho operarios, la única industria de un pueblo de 129 habitantes que vivía del pinar, del piñón y de la resina.
Gastronomía
Junto al trigo, el centeno y la patata, las descripciones del siglo XIX destacaban los melones, las sandías y el piñón entre los frutos de estas tierras arenosas; hoy la huerta da sobre todo patata, zanahoria y puerro.
Naturaleza
En apenas 8,47 kilómetros cuadrados el término combina dos pinares distintos, el resinero y el piñonero, con las arenas de segunda y tercera calidad y las zonas encharcadizas que describían los geógrafos del siglo XIX.
Actividad
Entre los actos de Semana Santa el pueblo mantiene la Procesión de la Carrera, uno de los ritos propios de un calendario que incluye también la Cruz de Mayo y la Asunción de la Virgen en agosto.