Pueblo
Caudete es un municipio de la comarca de Monte Ibérico-Corredor de Almansa, en la provincia de Albacete, en el Alto Vinalopó, en la franja disputada entre Castilla y Aragón: capituló ante Jaime I en 1244 y el arbitraje de Torrellas de 1304 lo adscribió al reino de Valencia, de donde proceden los cuatro palos de su escudo. Por su apoyo en la guerra de los Dos Pedros, Pedro IV de Aragón le concedió en 1362 los títulos de Real, Muy Noble, Muy Leal y Fidelísima Villa, recordados en las cuatro estrellas del blasón, cuyas llaves cruzadas simbolizan su papel fronterizo. En 1706 fue arrasado por tropas de Villena y Felipe V lo rebajó a lugar dependiente de esa villa hasta que en 1736 le devolvió la independencia, ya incorporado al reino de Murcia, vínculo que se mantuvo hasta 1982.
Monumento
Templo parroquial que combina elementos góticos, barrocos y neoclásicos, con una torre concluida en 1756 y azulejería cerámica de estilo rococó.
Monumento
El santuario de la Virgen de Gracia se alza en Caudete sobre lo que la tradición sitúa como un antiguo monasterio benedictino visigodo. Su origen se remonta al siglo XV, aunque la mayor ampliación, de estilo barroco con influjo grecorromano y cúpula de linterna, se llevó a cabo entre 1741 y 1792; fue declarado bien de interés cultural en 1992. En la fachada destacan los frescos en trampantojo que Agustín Espí Carbonell pintó en 1907, narrando la aparición de la Virgen de Gracia y de San Blas, patrones de la villa, hallados según la tradición el 16 de diciembre de 1414 en el sepulcro bajo el camarín. Este, revestido de azulejería valenciana de Alcora del siglo XVIII, guarda la imagen actual, tallada en 1941 tras el incendio que en 1936 destruyó la talla románica original.
Monumento
El Convento Carmelita de San José, de la orden de los carmelitas descalzos, se fundó en 1586 en Caudete. Conserva un claustro barroco del siglo XVII con columnas toscanas de sillería y arcos de medio punto. Junto a él se encuentra la iglesia del Carmen, reconstruida parcialmente en el siglo XX sobre la planta del siglo XVII, en un conjunto levantado tras recuperar la villa su autonomía en 1736.
Monumento
El castillo de Caudete se alza sobre un cerro en el centro de la localidad albaceteña. El edificio original, de origen islámico, se levantó en el siglo XII cuando llegaron los almohades a al-Ándalus, posiblemente sobre una construcción anterior de época taifa. Del castillo partía la muralla de la villa, con tres puertas: la de Murcia, la de la Villa y la de Valencia, acceso principal a la plaza mayor. La guerra de los Dos Pedros (1356-1369) borró sus formas andalusíes, y fue reconstruido por los castellanos en el siglo XIV. Perdió su uso residencial en 1422, al venderse la villa a Alfonso V de Aragón, y su función militar en 1469 con la unión de Aragón y Castilla. Entre 1740 y 1870 sirvió de cementerio parroquial.
Monumento
La Sala de la Villa es el edificio consistorial de Caudete (Albacete), construido entre 1759 y 1764 dentro del auge constructivo que vivió la localidad tras recuperar su independencia en 1736. Cumplió funciones de sala capitular hasta comienzos del siglo XX, papel que ha recuperado en las últimas décadas. En su fachada sur luce el escudo de Caudete, ricamente ornamentado en estilo rococó y coronado por un reloj de sol, mientras que los arcos de su planta baja, antigua lonja, se alzan donde estuvo la puerta de Valencia.
Monumento
Coso taurino neomudéjar de Caudete, construido en 1910 por Juan Arellano y Francisco Albalat Navajas en piedra caliza y ladrillo macizo. Su fachada está decorada con más de doscientos arcos de herradura y su portada principal, con bajorrelieves de inspiración taurina. Fue considerada una de las plazas más bellas de España y se cuenta hoy entre las mejor conservadas del país.
Monumento
El museo de la Acuarela Rafael Requena, en la Casa de la Cultura de Caudete, es uno de los museos más importantes de Europa dedicados a este género y reúne setenta y cuatro obras del pintor caudetano que le da nombre. La colección está formada por cuadros de tema único y series, con predominio del paisaje y la naturaleza, entre ellos vistas de los campos manchegos como Atardecer en La Mancha o Panorámica desde Chinchilla, bodegones como La botella de anís, retratos como Mi abuela Pepica y obras dedicadas al propio Caudete, como Calle del Mercado o Ermita de la Virgen de Gracia. También recoge paisajes de sus viajes por Europa, como Venecia o Friburgo. La muestra es el resultado de casi toda una vida de Rafael Requena dedicada al arte.
Naturaleza
Sierra que alcanza los 1.153 metros en el término de Caudete, con yacimientos neolíticos e ibéricos y buenas panorámicas del corredor entre la Meseta y el Levante.
Naturaleza
Humedal integrado en el espacio protegido de la Toconera y la Sierra Alácera, declarado Espacio de Protección Ecológica y Paisajística, un enclave de interés ecológico dentro del término caudetano. La charca es una pequeña laguna que permanece habitada por aves durante todo el año, lo que la convierte en un punto de observación ornitológica dentro de este paraje protegido.
Naturaleza
Microrreserva del término de Caudete que protege un ecosistema arenoso singular, considerado único en la provincia de Albacete, formado por arenas de origen eólico que sustentan una flora sabulícola muy especializada, poco frecuente en el interior peninsular.
Naturaleza
Formación caliza perforada situada en el punto más alto de la Toconera, a unos 722 metros de altitud, uno de los hitos naturales más reconocibles del paisaje de Caudete. Su forma, con el hueco que le da nombre, es obra de la erosión del agua y el viento sobre la roca a lo largo del tiempo.
Actividad
Las fiestas de moros y cristianos de Caudete, una de las más antiguas de España con más de 400 años de historia y primera referencia documental en 1588, fueron declaradas de Interés Turístico Regional en 1987. Se celebran en honor a Nuestra Señora de Gracia, patrona de la localidad, con embajadas, desfiles y actos religiosos. Participan cinco comparsas —Guerreros, Mirenos, Tarik, Moros y La Antigua, siendo estas tres últimas las más antiguas—, organizadas con estructura de origen militar que conservan cargos como capitán, sargento, abanderado y cabo de escuadra.
Naturaleza
Durante las obras de una autovía en 2018 se descubrió en Caudete un yacimiento del Mioceno de más de siete millones de años, con más de 6.000 restos fósiles entre ellos caballos del género Hipparion.
Curiosidad
El escudo municipal conserva cuatro barras aragonesas que recuerdan su pasado dentro del Reino de Valencia tras la conquista de Jaime I. Caudete estuvo además vinculada administrativamente a Murcia entre 1707 y 1982.
Hito histórico
Los musulmanes de Caudete capitularon pacíficamente en 1244 ante el rey Jaime I de Aragón, que había avanzado por el sur del reino de Valencia; la villa quedó desde entonces en una franja disputada entre las dos coronas peninsulares.
Hito histórico
El arbitraje de Torrellas de 1304 y el posterior tratado de Elche adscribieron Caudete a la Corona de Aragón y al reino de Valencia; de aquellos cuatro siglos valencianos proceden las barras que aún hoy figuran en el escudo municipal.
Hito histórico
En plena guerra de Sucesión, en 1706, tropas procedentes de Villena atacaron Caudete y arrasaron buena parte del caserío. Al año siguiente Felipe V castigó a la villa rebajándola a simple lugar dependiente de Villena y privándola de sus privilegios.
Hito histórico
Tras casi treinta años de humillación administrativa, Felipe V devolvió en 1736 a Caudete su independencia, pero la incorporó al reino de Murcia y no al de Valencia; de ahí que un siglo después acabara dentro de la provincia de Albacete.
Gastronomía
La gachamiga es un plato tradicional del sureste español, elaborado con una masa de harina de trigo, agua, ajo, aceite de oliva y sal que se trabaja sin parar en sartenes especiales llamadas gachamigueras, de rabo largo y base profunda, hasta que la mezcla se despega sola y adquiere un aspecto similar al de una tortilla de patata. Los ajos se fríen aparte y se incorporan al final para que no se quemen. Se acompaña generalmente de longaniza y tocino, aunque también admite costillejas, boquerones, sardinas e incluso uva y chocolate. En Caudete y en toda la franja fronteriza con Murcia y Valencia es plato de cuadrilla, para compartir en días de campo y de invierno.