Quadern de bitàcola · 5 indrets

Què veure i què fer a Alfafara

Què veure i què fer a Alfafara (El Comtat, Alacant): 5 llocs entre monuments, natura, activitats i curiositats, amb foto i ubicació a Google Maps.

1 Pobles · 1 Monuments · 1 Natura · 1 Activitats · 1 Gastronomia

Pobles a prop de Alfafara

Què veure a Agres 3,6 km · 7 llocs
Què veure a Bocairent 5 km · 14 llocs
Què veure a Agullent 5,5 km · 5 llocs
Què veure a Benissoda 7 km · 2 llocs
Què veure a Ontinyent 7,1 km · 11 llocs
Què veure a Albaida 8 km · 6 llocs
Què veure a Atzeneta d'Albaida 8,6 km · 1 lloc
Què veure a Palomar el 10 km · 4 llocs

Espanya › Comunitat Valenciana › Alacant › El Comtat › Alfafara

Què veure i què fer a Alfafara

Alfafara
Poble
Alfafara, al peu de la serra de Mariola, a la comarca d'El Comtat, deu el seu nom a l'àrab al-faḫāra, 'la terrisseria', interpretat també com a al·lusió a un salt d'aigua, la Penya del Xorro, que brolla amb força en època de pluges. El lloc musulmà va ser concedit en senyoriu després de la conquesta de Biar per Jaume I cap al 1245, incorporat a Bocairent el 1370 i separat d'ella el 1632 per concessió de Felip IV, amb el títol d'Universitat d'Alfafara; no va obtenir parròquia independent fins al 1782. Conserva el Molí Rupestre, un molí fariner excavat en roca calcària entre els segles X i XIII, exemple de la tecnologia hidràulica tradicional de la serra, així com restes íberes en jaciments com el Cabeço de Mariola o la necròpolis del Mas del Pou. Té 419 habitants (INE 2025).
Molí Rupestre de Alfafara
Monument
Antic molí fariner excavat en roca calcària, datat entre els segles X i XIII, exemple de la tecnologia hidràulica tradicional de la serra de Mariola.
Ruta de el río Agres por la Sierra de Mariola
Natura
Sender de 9 quilòmetres que recorre la Serra de Mariola seguint el curs del riu Agres i els antics molins del terme d'Alfafara. Entre ells destaca el Molí Rupestre, excavat directament a la roca i amb més de 400 anys d'antiguitat, un dels testimonis de l'aprofitament hidràulic tradicional de la comarca del Comtat.
Festes de Alfafara
Activitat
Les festes patronals d'Alfafara se celebren del 5 al 9 d'agost en honor al Diví Salvador, la Divina Aurora i Sant Roc. El dia 6, dedicat al Diví Salvador, hi ha cercavila amb la Societat Instructiva Musical, missa solemne, mascletà i processó nocturna, amb l'himne compost per José Mª Vicedo Sempere i estrenat el 6 d'agost de 1942. El dia 7 s'honra la Divina Aurora amb missa, processó i castell de focs artificials, a més del cercavila infantil del Roquero. El dia 8, Sant Roc, se celebra amb traca corrent i processó amb goigs cantats a capella. Les festes acaben el dia 9 amb un sopar de comiat comunitari.
Embotits curats amb herbes de la Mariola
Gastronomia
Les herbes aromàtiques collides a la serra condimenten la cansaladeria de l'interior: llonganissa, blanquet i sobrassada assecats a l'aire fred de l'hivern. La farigola, el romaní i la pebrella marquen el sabor característic d'aquests embotits.