Cuaderno de bitácora · 6 lugares

Qué ver y qué hacer en Guadalaviar

Qué ver y qué hacer en Guadalaviar (Sierra de Albarracín, Teruel): 6 lugares entre monumentos, naturaleza, actividades y curiosidades, con foto y ubicación en Google Maps.

1 Pueblos · 1 Monumentos · 2 Naturaleza · 1 Actividades · 1 Gastronomía

A qué distancia del centro de Guadalaviar está cada sitio

Montes Universales 2,5 km

Pueblos cerca de Guadalaviar

Qué ver en Villar del Cobo 3,8 km · 2 lugares
Qué ver en Griegos 4,5 km · 3 lugares
Qué ver en Frías de Albarracín 10 km · 4 lugares
Qué ver en Tragacete 12 km · 14 lugares
Qué ver en Calomarde 12 km · 3 lugares
Qué ver en Noguera de Albarracín 13 km · 3 lugares
Qué ver en Tramacastilla 13 km · 3 lugares
Qué ver en Huélamo 15 km · 5 lugares

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Qué ver y qué hacer en Guadalaviar

Guadalaviar
Pueblo
Guadalaviar es un municipio de la Sierra de Albarracín, en la provincia de Teruel, con 238 habitantes, a más de 1500 metros de altitud, al pie de la Muela de San Juan y dentro de la reserva nacional de caza de los Montes Universales. Allí nace el río Guadalaviar, que tras Teruel toma el nombre de Turia, y cerca nace también el río Tajo, señalado por un monumento. Su relieve cárstico, cubierto de pinares y pastos, sostiene una ganadería ovina trashumante que baja en invierno a la meseta y Andalucía. En 1257 Jaime I lo incorporó a la Sesma de Villar del Cobo, régimen que se mantuvo hasta 1837. Alcanzó la independencia municipal el 22 de junio de 1694, más de un siglo después de la eclesiástica, en 1575.
Iglesia de Guadalaviar
Monumento
La iglesia parroquial de Guadalaviar, cerca del nacimiento del río Turia (Teruel), está consagrada a Santiago el Mayor y se construyó en el siglo XVIII. Antes de levantarse el templo actual, los vecinos utilizaban de forma provisional la ermita de San Juan Bautista.
Montes Universales
Naturaleza
Los Montes Universales son un sistema montañoso situado en el límite sureste del sistema Ibérico, entre las provincias de Teruel, Guadalajara y Cuenca, cuyas cumbres oscilan entre los 1600 y los 1935 metros de altitud. Administrativamente pertenecen a la comarca turolense de la Sierra de Albarracín, con la que suelen confundirse geográficamente. Su pico más alto es el Caimodorro, con 1936 metros, seguido de Sierra Alta y de la Muela de San Juan, a cuyo pie se encuentra Guadalaviar, a más de 1500 metros de altitud. Allí nace el río Guadalaviar, que tras pasar por Teruel toma el nombre de Turia, y a pocos kilómetros del pueblo se halla también el nacimiento del río Tajo, señalado con un monumento. Junto a la Muela de San Juan está Griegos, la segunda aldea más alta de España.
Nacimiento del río Turia
Naturaleza
El río Turia nace en la Muela de San Juan, dentro del término municipal de Guadalaviar, en pleno corazón de los Montes Universales, en la Sierra de Albarracín. En este primer tramo, hasta su confluencia con el río Alfambra en Teruel, recibe el nombre de Guadalaviar, del árabe 'río blanco', denominación que conserva desde el siglo X; a partir de ahí pasa a llamarse Turia hasta desembocar en el Mediterráneo, tras atravesar Valencia, con un recorrido total de 286 kilómetros. En sus primeros kilómetros recoge los aportes de torrentes y barrancos de las sierras del Tremedal y del Jabalón, y hasta Gea de Albarracín sus aguas mantienen una temperatura y pureza ideales para la trucha autóctona. El nacimiento se sitúa a más de 1500 metros de altitud, dentro de la reserva nacional de caza.
Fiestas de Guadalaviar
Actividad
Guadalaviar celebra sus fiestas patronales en honor a Santiago Apóstol del 24 al 29 de julio, con el encierro del día 28 y la comida popular con la carne de los toros lidiados el día 29.
Cordero de los rebaños trashumantes
Gastronomía
Los pueblos del alto Guadalaviar conservan una cabaña ovina ligada a la trashumancia, que bajaba por las cañadas hacia los pastos de invierno de Levante y La Mancha. De esos rebaños procede el cordero que se asa en las fiestas.