Pueblo
Sallent de Gállego es una villa de montaña del Alto Gállego oscense, capital del valle de Tena, situada a orillas del embalse de Lanuza y al pie de las cumbres más altas del Pirineo, muy cerca de la frontera con Francia; el río Gállego, que nace en su término, y su afluente el Aguas Limpias confluyen junto al núcleo urbano, dando nombre a la población por la cercana catarata del Salto del Aguaslimpias. Con 1.505 habitantes, conserva una iglesia gótica de principios del siglo XVI con un valioso retablo plateresco. Sobre el pueblo se alza la Peña Foratata, su pico más emblemático, junto a otras cumbres que superan los 3.000 metros; por el término pasan la ruta GR-11 y el paso fronterizo de El Portalet. El municipio integra además el núcleo de Formigal, sede de su estación de esquí.
Naturaleza
Una de las mayores estaciones de esquí del Pirineo aragonés, junto a Sallent de Gállego (Huesca). Cuenta con 182 kilómetros esquiables repartidos en 142 pistas, entre los 1.510 y los 2.250 metros de altitud, y una capacidad de transporte de 53.497 esquiadores por hora. El valle de Anayet se incorporó al dominio en 1997 y el de Portalet en 2006. En 2014 se unió a la vecina estación de Panticosa, con la que forma hoy la estación conjunta Aramón Formigal-Panticosa.
Monumento
La iglesia parroquial de Sallent de Gállego, en el Alto Gállego oscense y puerta del valle de Tena hacia Formigal, está dedicada a Nuestra Señora de la Asunción y se construyó a principios del siglo XVI en estilo gótico. Conserva un valioso retablo plateresco y la venerada imagen de la Virgen de las Nieves, patrona de la villa. Está declarada bien de interés cultural.
Actividad
Las fiestas patronales de Sallent de Gállego se celebran del 4 al 7 de agosto en honor a la Virgen de las Nieves, con el 5 de agosto como día grande; el municipio celebra además unas segundas fiestas en septiembre (13-14) dedicadas a la Exaltación de la Santa Cruz.
Monumento
En el núcleo de Formigal, dentro del municipio de Sallent de Gállego, se conserva la pequeña iglesia mozárabe del Salvador de Basarán, del siglo X, reconstruida en 1972, que contrasta con los edificios modernos de la estación de esquí.
Naturaleza
Mirador sobre la estación de esquí de Formigal, en el término de Sallent de Gállego. Desde la zona se divisan algunas de las principales cumbres del Pirineo aragonés y francés, como el Midi d'Ossau, el Balaitus y los Picos del Infierno.
Naturaleza
Paisaje del valle del Tena en torno a Sallent de Gállego (Huesca), recorrido por el río Gállego y su afluente el Aguas Limpias, que dan nombre al municipio. Lo dominan picos de más de 3000 metros como Peña Foratata, Anayet o Balaitous, y lo salpican ibones de alta montaña como el de Respomuso, junto al que hay un refugio de montañeros, y el embalse de Lanuza. Por la zona pasa el GR-11, la ruta que cruza el Pirineo de mar a mar, y el valle da acceso a la estación de esquí de Formigal, además de a núcleos como Escarrilla, Sandiniés o Tramacastilla de Tena.
Monumento
El ayuntamiento de Sallent de Gállego es una casa de piedra de dos plantas, sobria y bien proporcionada, con un pequeño patio de entrada cerrado por una verja de hierro; la villa fue primero de realengo y pasó después al señorío de los Lanuza.
Hito histórico
La construcción del embalse forzó la marcha de los cerca de doscientos vecinos del pueblo, que quedó vacío en enero de 1978. En los años noventa los antiguos habitantes recuperaron las casas no sumergidas y lo devolvieron a la vida.
Hito histórico
La sociedad promotora se constituyó por impulso del abogado Ramón Sainz de Varanda para levantar una estación de esquí en el valle; el primer telesilla, el Furco, entró en servicio en enero de 1965 y abrió Tena al turismo de nieve.
Gastronomía
Potaje de invierno del valle cocido a fuego lento con garbanzos y judías blancas, hueso de jamón, careta o costilla, y rematado con chorizo y morcilla de arroz y canela; la borraja es la verdura que suele acompañarlo.
Gastronomía
Pan seco cortado fino y rehogado con ajo y tocino hasta quedar suelto, que en Tramacastilla de Tena se sirve acompañado de uvas; era el desayuno fuerte de pastores y segadores antes de subir al monte.