Cuaderno de bitácora · 6 lugares

Qué ver y qué hacer en Illas

Qué ver y qué hacer en Illas (Avilés, Asturias): 6 lugares entre monumentos, naturaleza, actividades y curiosidades, con foto y ubicación en Google Maps.

1 Pueblos · 1 Monumentos · 2 Naturaleza · 1 Actividades · 1 Gastronomía

A qué distancia del centro de Illas está cada sitio

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Qué ver y qué hacer en Illas

Illas
Pueblo
Illas es un concejo rural de Asturias, en la comarca de Avilés, de 25,51 km² y algo más de 1.000 habitantes, repartidos entre varios núcleos como La Peral, Sanzadornín, Viescas y Piniella, además de Callezuela, su capital. De topografía accidentada, con montes bajos que alcanzan los 623 m en el Pico Friera, su primera referencia documental data del año 857, cuando el testamento del rey Ordoño I menciona su iglesia parroquial. En el siglo XI perteneció al territorio de Gozón, y en el XIII Fernando IV lo incorporó al alfoz de la villa de Avilés, del que dependió con tensiones. Sus prados sostienen hoy ganado de leche, y conserva la iglesia de San Julián, de origen medieval, y el palacio de Bárcena, con torre y capilla.
Iglesia parroquial de San Julián de Illas
Monumento
De planta de cruz latina y torre cuadrada, guarda sepulcros medievales, entre ellos uno gótico del siglo XIV decorado con trece arcos muy apuntados. Es el principal monumento de un concejo de apenas veinticinco kilómetros cuadrados.
Pico Friera
Naturaleza
También llamado Bufarán, con 623 metros es el techo de Illas y domina un territorio de fuertes desniveles entre Avilés y el interior. En sus laderas se estrelló en 1954 un avión militar en el que murieron cuatro aviadores.
Queso de La Peral
Gastronomía
El queso de La Peral es un queso azul que se elabora desde principios del siglo XX en la aldea de La Peral, en el concejo asturiano de Illas, en una pequeña quesería del pueblo de San Jorge de la Peral. Sigue el ejemplo del Roquefort francés y se elabora con leche entera de vaca pasteurizada, a la que a veces se añade nata de oveja para reforzar el aroma durante la maduración, sobre todo en primavera y verano. Su pasta es blanca con vetas azuladas, sin corteza, untuosa, con grietas y cavidades donde se desarrolla el moho. Se presenta en formato cilíndrico envuelto en papel metalizado, con un peso que suele rondar los dos kilos, y tiene un sabor salado y persistente, muy mantecoso, ideal para untar sobre pan tostado.
Cascada de la Friera
Actividad
Salto de agua escondido entre bosque de ribera al que se llega desde La Callezuela por un itinerario circular señalizado como PR-AS 155, que regresa por la senda de los molinos del valle, con varios ingenios harineros en pie.
Pico Gorfolí
Naturaleza
Con 619 metros es el techo del concejo y un mirador excepcional: desde la cima se abarcan la ría de Avilés, el cabo Peñas y, en los días despejados, la línea lejana de los Picos de Europa. Varias sendas señalizadas suben hasta él.