Pueblo
Outes es un concello de unos 6000 habitantes situado en el suroeste de la provincia de La Coruña, en la comarca de Noya, que ocupa más de la mitad de la orilla septentrional de la ría de Muros y Noia, formada por la desembocadura del río Tambre. Su término, de 99,74 km², agrupa 153 lugares en diez parroquias, con A Serra de Outes como capital, y su relieve asciende desde el litoral hasta la meseta del río Jallas, donde el Tremuzo supera los 500 metros. La economía combina marisqueo, ganado y aserraderos, y de sus tierras salió el poeta precursor del Rexurdimento Francisco Añón, además del característico sombrero sancosmeiro.
Monumento
Torre señorial medieval de planta rectangular, de unos quince metros por siete y medio, que conserva un arco gótico de acceso; forma parte del rosario de fortificaciones que controlaban el paso hacia la ría de Muros e Noia.
Monumento
Templo parroquial construido entre 1788 y 1794 que custodia en una capilla el cuerpo atribuido a San Campio, soldado romano martirizado en el año 306; su romería del 29 de septiembre atrae devotos de toda la comarca.
Monumento
Grabados rupestres del lugar de Freixo formados por círculos concéntricos con surco radial, el mayor de ellos de cerca de un metro de diámetro; pertenecen al repertorio clásico del arte rupestre atlántico gallego.
Monumento
Conjunto de ocho lajas contiguas en la zona rocosa de Laxe das Brañas con unas 150 insculturas, cruces en su mayoría, repartidas por apenas 25 metros cuadrados y atribuidas a época tardoantigua o altomedieval.
Monumento
Túmulo megalítico de unos treinta metros de diámetro, el mayor de los más de treinta enterramientos prehistóricos censados en el concello entre los lugares de Xende, Banzas y Valadares.
Naturaleza
Punto más alto del concello y mirador natural sobre la ría de Muros e Noia; una ruta señalizada de catorce kilómetros parte de la playa de Broña y sube hasta su cima atravesando el monte comunal de Albán. Con 524 metros de altitud, el monte se sitúa en la zona central de la ría, ya en el concello de Outes, y desde su cumbre se divisa el tramo final del río Tambre y la desembocadura del río Tins en la ensenada do Engano. En lo alto dispone de un área de recreo y de un parque eólico.
Naturaleza
Arenal semiurbano de unos 475 metros de arena blanca en la parroquia de San Cosme de Outeiro, resguardado de los vientos del norte por el macizo del Tremuzo y bañado por las aguas tranquilas del fondo de la ría.
Curiosidad
Altar votivo de época romana hallado en el lugar de Banzas y conservado hoy en el Museo do Pobo Galego de Santiago; junto con la estela de Cando prueba que estas tierras estuvieron romanizadas pese a su apariencia remota.
Curiosidad
Sombrero de labranza de paja de ala ancha originario de la parroquia de Santo Ourente de Entíns, que se convirtió en prenda de trabajo campesina por buena parte de Galicia —no solo en la comarca de Noia, también en A Barcala, O Sar, Santiago o A Barbanza— y en símbolo identitario del concello de Outes. Se elabora con paja de trigo o de centeno recogida en julio y agosto, humedecida para darle flexibilidad y trenzada con tres o más hebras, habitualmente cuatro o seis. Da nombre al sancosmeiro de ouro, el galardón más apreciado que entrega el concello a personas o entidades destacadas por su labor a favor del desarrollo económico, social y cultural del municipio: una réplica de oro del sombrero con la que además se cubre la cabeza de quien lo recibe.
Actividad
Museo instalado en un antiguo astillero abandonado que explica con herramientas y audiovisuales el oficio de la carpintería de ribera, en un concello que llegó a reunir cerca de cuarenta gradas de construcción de barcos de madera.
Actividad
Cada 29 de septiembre acude a esta romería gente de toda la comarca en busca de la protección del santo frente al llamado mal cativo, las dolencias nerviosas y los males atribuidos a la posesión.
Curiosidad
Celebración de la noche del 30 de abril, ligada al ciclo de primavera y al fuego, en la que los labriegos más jóvenes de Outes recorrían de noche las agras con antorchas de paja, los pampallíns que dan nombre a la fiesta, recitando dichos populares para invocar la fertilidad de la cosecha y celebrar la llegada de la nueva estación. En la distancia podían verse las antorchas de las demás parroquias bailando alrededor de los campos. Es una de las tradiciones más antiguas del municipio, hoy conservada solo parcialmente: apenas queda de la celebración original, convertida en un encuentro juvenil patrocinado por el ayuntamiento.
Hito histórico
En la aldea de Boel, en la parroquia de San Pedro de Outes (Outes, A Coruña), nació el 9 de octubre de 1812 Francisco Añón Paz, poeta y periodista gallego precursor del Rexurdimento y colaborador de la primera generación provincialista. Hijo de una familia labriega acomodada, estudió Filosofía y Teología en Santiago de Compostela y se licenció en Jurisprudencia en 1845. En 1846 marchó a Lisboa, donde residió hasta 1850, y después viajó por Francia, Italia y el sur de España al servicio de un noble inglés; más tarde vivió en Sevilla y en Madrid, ciudad donde en 1875 fundó la asociación La Galicia Literaria, de la que fue presidente, y donde murió en 1878 sumido en la penuria. Se le dedicó el Día das Letras Galegas de 1966.
Actividad
En el muelle del Freixo se mantiene la carpintería de ribera, el oficio de construir en madera dornas y embarcaciones de la ría; los astilleros conviven con las bateas y con el marisqueo del estuario del Tambre.
Naturaleza
El río Tambre se abre aquí en un estuario de marismas y llanuras de marea, declarado zona especial de conservación, que ampara su tramo final y su desembocadura en la ría de Muros y Noia, junto a la isla de Meán. En esta zona intermareal de lodo y arena, cubierta de carrizo y de Zostera noltii, se concentran numerosas aves migratorias durante el invierno, mientras que en torno a la cabecera del estuario crecen bosques de alisos, fresnos y robles y se conservan dunas, tanto móviles como ya fijadas por la vegetación. Aquí crían y se alimentan aves acuáticas, y se trabaja el marisqueo a pie en la llamada Marea da Serra.
Gastronomía
Los arenales del estuario del Tambre dan navajas y longueirones que se extraen buceando o a pie en las mareas vivas; se preparan a la plancha con limón, apenas unos segundos para que no se endurezcan.
Naturaleza
Saltos de agua del río Tines encajados en un robledal, junto a la capilla y la carballeira de San Paio; una ruta circular de algo más de veintitrés kilómetros los enlaza con los gliptógrafos de A Carballa y el valle de Carleo.
Actividad
Sendero costero de unos dieciséis kilómetros y medio, de dificultad baja, que recorre la orilla de la ría de Muros e Noia siguiendo el rastro de los astilleros de ribera y del oficio de carpintero de barcos del concello.