Carnet de bord · 57 lieux

La charcuterie maison d'Abanilla

Abanilla, Oriental, Murcie

1 Villages · 17 Monuments · 8 Nature · 4 Activités · 14 Curiosités · 8 Repères historiques · 5 Gastronomie

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La charcuterie maison d'Abanilla

Gastronomie · Abanilla, Oriental, Murcie

Image de Abanilla, pas du lieu lui-même.

L'abattage domestique du cochon continue d'approvisionner les garde-manger de la commune en boudins, longanisses et saucisses séchées à l'air sec de la sierra, que l'on grille sur des sarments et qui accompagnent les gachasmigas et les riz de la maison.

Photo: Mac (CC BY-SA 3.0)

Que voir et que faire à Abanilla