Carnet de bord · 27 lieux

Les gambas de la Mar Menor

Los Alcázares, Mar Menor, Murcie

1 Villages · 8 Monuments · 6 Nature · 7 Activités · 1 Curiosités · 3 Repères historiques · 1 Gastronomie

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Les gambas de la Mar Menor

Gastronomie · Los Alcázares, Mar Menor, Murcie

Les gambas de la Mar Menor

La salinité de la lagune donne à ces crustacés un goût particulièrement marqué ; on les prend cuits ou à la plancha avec guère plus que du sel et du citron et ils sont, avec la daurade et le mulet, la base de la cuisine marine de la commune.

Photo: Rafael Ortega Díaz (CC BY-SA 3.0)

Que voir et que faire à Los Alcázares