Carnet de bord · 53 lieux

Cordiales et alfajores aux amandes

Lorca, Alto Guadalentín, Murcie

1 Villages · 28 Monuments · 3 Nature · 6 Activités · 6 Curiosités · 6 Repères historiques · 3 Gastronomie

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Cordiales et alfajores aux amandes

Gastronomie · Lorca, Alto Guadalentín, Murcie

Image de Lorca, pas du lieu lui-même.

Pâtisserie de Noël d'origine andalouse très enracinée à Lorca : les cordiales unissent amande moulue et cheveux d'ange sur une oublie, et les alfajores mêlent amande, miel et épices en un rouleau que l'on coupe en portions.

Photo: Ymblanter (CC BY-SA 4.0)

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