Carnet de bord · 3 lieux

Ordre du Sabadiego

Noreña, Oviedo, Asturies

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Ordre du Sabadiego

Curiosité · Noreña, Oviedo, Asturies

Image de Noreña, pas du lieu lui-même.

Confrérie fondée en 1988 pour défendre le sabadiego, saucisse d'abats que l'on mangeait les samedis d'abstinence. Elle nomme chaque année chevaliers et dames et entretient la renommée charcutière d'une ville aux dizaines d'industries de la viande.

Photo: José Manuel Fanjul Cabeza (CC BY-SA 3.0)

Que voir et que faire à Noreña