Carnet de bord · 14 lieux

Fête de a Empanada de Bandeira

Silleda, Deza, Pontevedra

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Fête de a Empanada de Bandeira

Activité · Silleda, Deza, Pontevedra

Image de Silleda, pas du lieu lui-même.

La Festa da Empanada da Bandeira se célèbre dans la carballeira da Pomba, dans le bourg d'A Bandeira (Silleda), le troisième samedi d'août depuis 1974, autour de l'empanada galicienne dans ses versions au maïs et au blé ; elle a été déclarée de interés turístico nacional (une distinction officielle espagnole pour les fêtes d'intérêt touristique) en 2024, après avoir été de interés turístico de Galicia depuis 1999. Elle est le centre d'un concours avec des catégories pour particuliers et pour restaurants, où un jury évalue le goût et la présentation avant de mettre aux enchères publiquement les empanadas gagnantes parmi le public, certaines ayant atteint jusqu'à 2 400 euros. La fête se complète d'un discours d'ouverture et d'un déjeuner et d'un dîner populaires animés par des fanfares, des groupes traditionnels et des orchestres, et coïncide avec les festivals Esmorga Folk et Bandeirock, célébrés les jours précédents.

Photo: m.dolores paderne sa… (CC BY-SA 3.0)

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