Lacón galicien Gastronomie · Cuntis, Caldas, Pontevedra Épaule de porc salée et affinée protégée par une indication géographique protégée, qui dans ces paroisses se cuit avec des grelos et des cachelos comme plat central des repas d'hiver et de l'entroido. Photo: Tamorlan (CC BY 3.0) Que voir et que faire à Cuntis